番茄蛋肉餡餃子

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以番茄、雞蛋等為主料的食品
番茄蛋肉餡餃子是一道菜品,原料為番茄、雞蛋、肉、油豆腐 青椒、蔥姜。
中文名
番茄蛋肉餡餃子
主要食材
番茄,雞蛋,肉
輔    料
油豆腐、青椒
調    料
蔥、姜、鹽、雞精

目錄

番茄蛋肉餡餃子原料

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番茄、雞蛋、肉、油豆腐 青椒、蔥 姜

番茄蛋肉餡餃子做法

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1.番茄用刀在表面皮劃開為了好剝皮
2.鍋水燒開放番茄煮半分鐘就可以了
3.豆腐切小塊放到容器里
4.番茄皮剝后把里面帶汁的都弄到一個碗里 挖完就切丁 不要切太小 沒口感了
5.剛挖出來里面的東西和雞蛋放一起用攪蛋的打散 放油鍋里煎雞蛋
6.煎好的雞蛋 放豆腐番茄一起 青椒兩個切小丁 在放豬肉(賣肉那幫攪豬肉)蔥 姜切末放鹽 雞精 胡椒粉自己喜歡的口味放拌勻即可
7.菜場買好的餃子皮 直接包

8.煎雞蛋的鍋放水煮開 一個一個的放 放幾個就用鏟子推一下以免沾鍋或和別的餃子沾一起了 在次煮開續點水來回煮開幾次就熟了

番茄蛋肉餡餃子小貼士

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1.放油豆腐吸點水分用的
[1] 
zhua曲子白渡白顆
參考資料